Docente : MARA ANTONACCIO;

Assistenti : VALERIA GIUSEPPINA CARUSO; CAROLINA GALLO;

A giudicare dalla quantità di programmi televisivi, di pubblicazioni editoriali e di articoli sul Web, sembrerebbe che il cibo sia uno degli argomenti preferiti dall’Uomo Moderno. Che sia il soggetto della discussione o che ne sia la guest star, catalizza l’interesse pubblico; esso inoltre non ha più solo una funzione alimentare e nutritiva, ma è divenuto identificativo di nuove interpretazioni culturali, strumento sociale e ago della bilancia nei rapporti familiari e umani.

E la questione ha radici molto lontane. Il cibo è, inoltre, biochimica e carburante per il corpo e influisce sull’organismo prevenendo malattie o causandole.

Numero massimo iscritti : 90

Sede di svolgimento : SEDE UNITRE - SALA CONSILIARE - RIVOLI VIA CAPRA 27

Orario : GIO 15.00 - 17.00

Date : 12/10/2023; 26/10/2023; 09/11/2023; 23/11/2023; 07/12/2023; 21/12/2023; 11/01/2024;